آموزش آشپزی : تهیه قارچ سوخاری

وب سایت فارسی زبان برای دانلود ها | www.4downloads.ir

قارچ سوخاری خوشمزه و سرشار از پروتئین است و کمتر کسی می‌تواند از آن صرفنظر کند.

مواد لازم:

*قارچ: نیم کیلو

*سیر: ریز شده دو حبه

*پیاز: متوسط ریز شده یک عدد

*آرد: یک و نیم فنجان

*آرد ذرت: یک قاشق سوپ‌خوری

*آب: یک و نیم فنجان

*نمک: نصف قاشق چای‌خوری

*فلفل: یک پر

*پودر کاری: نصف قاشق چای‌خوری

*بیکینگ‌پودر پودر: نصف قاشق چای‌خوری

*روغن گیاهی

*لیمو و جعفری برای تزئین

 

 

 

 

طرز تهیه:

* آرد ، آرد ذرت ، نمک ، فلفل ، بیکینگ‌پودر و پودر کاری را با هم مخلوط کنید .

* آب را به مخلوط افزوده و خوب هم بزنید و سپس به مدت ده دقیقه آن را کنار بگذارید.

* سیر و پیاز را نیز به مخلوط اضافه کرده و بعد از آن قارچ‌ها را داخل مخلوط بریزید و خوب هم بزنید تا قارچ‌ها کاملا با خمیر پوشانده شوند.

* در همان حال ، روغن را داخل ماهی‌تابه داغ کنید . قارچ‌ها را درون ماهی‌تابه بریزید و آن را حدود پنج دقیقه سرخ کنید تا طلایی – قهوه‌ای شوند.

* قبل از سرو کردن ، قارچ‌ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن آن خارج شود سپس آن‌ها را با لیمو و جعفری خرد شده سرو کنید.

مطالب مرتبط:

  1. طرز تهیه بال سوخاری را به روش چینی
  2. آموزش آشپزی : کوکو کلم بروکلی
  3. طرز تهیه‌ی سوخاری سبزیجات
  4. طرز تهیه شیرینی شکری
  5. آموزش آشپزی – طرز تهیه پیتزا در منزل
  6. آموزش آشپزی : طرز تهیه برش مربایی
  7. آموزش آشپزی : طرز تهیه کوفته لوبیا سفید



مرداد ۲۸م, ۱۳۹۱ | بازدید : 1,579 views | دسته: تغذیه و آشپزی، موضوعات
برچسب ها: ، ، ، ، ، ،

mail


جدیدترین گالری عکس ها
















افزودن نظر:



خوراک سایت