آموزش آشپزی : کوکو کلم بروکلی

وب سایت فارسی زبان برای دانلود ها | www.4downloads.ir

مواد لازم :

 کلم بروکلی  ۳۰۰ گرم
 تخم مرغ  ۴ عدد
 گردوی ریز شده  ۳ قاشق غذا خوری
 پیاز سرخ شده بدون روغن  ۳ قاشق غذا خوری
 پیاز رنده شده  ۱ عدد
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
آرد گندم ۱ قاشق غذا خوری
روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ ۱ قاشق مربا خوری

 

 

 
طرز تهیه :
کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید وقتی پخته شد آنقدر صبر کنید تا کاملاْ آب آن تبخیر شود بعد کلم بروکلی را میکس و یا با گوشت کوب له کنید و به آن گردو ، آرد ، پیاز سرخ شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پیاز رنده شده و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید چنانچه مایه سفت و یا شل بود میتوانید میزان تخم مرغ را زیاد و کم کنید.
کف ماهیتابه رژیمی رابا کمی روغن چرب کنید و مایه کوکو را در آن بریزید و درب ماهیتابه را بسته و حرارت را کم کرده و فرصت بدهید تا کوکو پخته شود و بعد طرف دیگر را برگردانید وقتی کوکو آماده شد برش زده و در دیس بچینید و تزیین کنید.

مطالب مرتبط:

  1. آموزش سالاد استونا یک سالاد دلچسب پاییزی
  2. آموزش آشپزی : تهیه قارچ سوخاری
  3. آموزش آشپزی – طرز تهیه پیتزا در منزل
  4. آموزش آشپزی – رولت مرغ با سبزیجات
  5. آموزش آشپزی – حلیم بادمجان
  6. آموزش آشپزی : طرز تهیه برش مربایی
  7. آموزش آشپزی : طرز تهیه کوفته لوبیا سفید



آبان ۳۰م, ۱۳۹۱ | بازدید : 1,569 views | دسته: تغذیه و آشپزی، موضوعات
برچسب ها: ، ، ، ، ، ،

mail


جدیدترین گالری عکس ها
















افزودن نظر:



خوراک سایت